VASETTI DI PESTO ALLA GENOVESE BIMBY

CIAO A TUTTI.OGGI VI MOSTRO  COME PREPARO I MIEI VASETTI  DI PESTO ALLA GENOVESE BIMBY………..UN SUGHETTO PRATICO E SOPRATUTTO PRONTO DA UTILIZZARE ALL ‘ OCCORRENZA….MAGARI DIVIDENDOLO IN PICCOLI VASETTI CHE POI POSSIAMO CONGELARE. CHI NN CONOSCE QUESTA DELIZIA….?PENSO PROPRIO TUTTI ALMENO UNA VOLTA ABBIANO MANGIATO LA PASTA CONDITA COL PESTO ALLA GENOVESE ANCHE PERCHE E’ UN SUGO PRONTO FACILMENTE REPERIBILE AL SUPERMERCATO E FAMOSO IN TUTTI ITALIA E NON SOLO……PREPARE IN CASA  I NOSTRI VASETTI DI PESTO ALLA GENOVESE BIMBY PERO’ VI ASSICURO CHE HA TUTTO UN ALTRO SAPORE E SOPRATUTTO PROFUMO …E POI LA SICUREZZA DEGLI INGREDIENTI SCLTI PERSONALMENTE DA NOI…..INIZIAMO ALLORA CON I NOSTRI VASETTI DI PESTO ALLA GENOVESE BIMBY

INGEDIENTI PER CIRCA  8 VASETTI X 4 PERSONE CAD:

150 GR DI PARMIGGIANO REGGIANO A PEZZI

UNO SPICCHIO D’ AGLIO

60 GR DI PINOLI

CIRCA 100 FOGLIE DI BASILICO FRESCO

300 GR DI OLIO EXTRA VERGINE D’ OLIVA

UN CUCCHIAINO DI SALE

PROCEDIMENTO:

COME PRIMA COSA LAVARE E ASCIUGARE LE FOGLIE DI BASILICO E METTERLE DA PARTE.NEL BOCCALE METTERE IL PARMIGIANO REGGIANO E GRATTUGGIRLO 15 SEC/VEL 10.AGGIUNGERE POI I PINOLI LO SPICCHIO D’ AGLIO LE FOGLIE DI BASILICO L’ OLIO EVO E IL SALE E IMPOSTARE A 20SEC./VEL 7…..E WOILAAA IL NOSTRO PESTO E’ PRONTO….DIVIDERLO ORA NEI VASETTI  E COPRIRLO CON UNO STRATO DI OLIO…..POTRETE CONSERVARE I VASETTI  IN FRIGO PER UN MESE AL MASSIMO OPPURE NEL CONGELATORE……OTTIMA SCORTA X L’ INVERNO IO IN QUESTO PERIODO NE PREPARO TANTISSIMO PERCHE OLTRE CHE CONDIRE LA PASTA E’ BUONO DA GUSTARE SULLE BRUSCHETTE  PER FARCIRE UNA CROSTATA SALATA E ANCHE LA PIZZA…..INSOMMA E’ TROOOPPPO BUONOOO……

SPERO VI PIACCIA QUESTA RICETTINA E VENITEMI A TROVARE ANCHE SULLA MIA PAGINA FACEBOOK DOVE OLTRE A QUESTE RICETTE POTRETE DARE UN OCCHIATINA AD UN ALTRA MIA GRANDE PASSIONE  IL CAKEDESIGN…….VI ASPETTO ALLORA

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