BISCOTTI AL BURRO

BISCOTTI AL BURRO…..

Ciao amici …Nell attesa che arrivino le belle giornate rendo piu’ dolci i miei pomeriggi all’ ora del the’ con piccole delizie come i miei BISCOTTI AL BURRO .Sono facilissimi da preparare e si conservano anche piu’ giorni dentro un contenitore ermetico.Per me che sono super golosa di biscotti sono una tentanzione durante tutta la giornata!!!

La ricetta e davvero semplicissima e potete dare a questi biscotti la forma che piu’ preferite.

Vediamo allora la ricetta completa….

ingredienti :

• 100 gr di zucchero semolato
• 100 gr di burro a pezzi morbido
• 1 uovo
• 250 gr di farina
• un cucchiaino di lievito per dolci

preparazione BISCOTTI AL BURRO:

Possiamo preparare i biscotti nell’ impastatrice ,mettendo tutti gli ingredienti insieme oppure col metodo tradizionale sulla spianatoia.Si formerara un impasto compatto ma molto soffice.Formiamo dante palline della stessa dimensione e posizioniamole sulla teglia rivestita con carta forno.Con un mattarello con una trama in rilievo ,oppure anche liscio,stendiamo le palline ad uno spessore di un centimetro .Spolveriazziamo infine la superfice dei biscotti con lo zucchero semolato ed inforniamo a 180°per circa 20 minuti.Mettiamo a raffreddare i nostri BISCOTTI AL BURRO su una gratella prima di mangiarli…..

Visto come sono semplici da preparare??Dunque non avete scuse ,per merenda oggi ,BISCOTTI AL BURRO!!!!

Volendo potete aromatizzare i vostri biscotti con la buccia di limone grettuggiata,oppure con del succo d’ arancia.Potete anche renderli ancora piu’ golosi aggiungendo del cacao amaro in polvere e sopra delle nocciole tritate,insomma qui gioca anche la fantasia e il gusto personale,saranno in ogni caso un successo….vi assicuro che andranno a ruba e in famiglia vi chiederanno sempre di farli….

Spero vi sia piaciuta la mia ricetta,vi invito a scrivermi se avete domande o consigli da darmi…Vi aspetto inoltre sulla mia PAGINA FACEBOOK con tanti like…..vi saluto…alla prossimaaaaa…..

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