Torta Kinder fetta al latte irresistibilmente golosa

Torta Kinder fetta al latte irresistibilmente golosa

Ma quanto e’ buona la Torta Kinder fetta al latte irresistibilmente golosa !!

E si proprio tanto tanto.

Prendendo ispirazione dalle mitiche merendine ecco la mia ricetta di oggi.

Una fetta di questa torta vi catapultera’ in paradiso, parola mia.

Quello che piu’ mi fa impazzire e la crema al latte che oltretutto si presta benissimo alle decorazioni con la sac a poche.

Io l’ho preparata per un compleanno e ha riscosso un gran successo.

Ingredienti

per uno stampo 20×10

300 di zucchero

6 uova

300 gr di burro

280 gr di farina

50 gr di cacao amaro

una bustina di lievito per dolci

per la crema al latte

600 ml di panna da montare

350 ml di latte condensato

5 cucchiai di miele millefiori

per la decorazione

crema al latte

cioccolata con le nocciole

praline di cioccolato

Preparazione

In una ciotola lavoriamo con le fruste elettriche il burro morbido con lo zucchero.

Quando avremo ottenuto una cremina aggiungiamo una per volta le uova lavorando di continuo con le fruste.

Mescoliamo insieme la farina ,il cacao amaro e il lievito e aggiungiamo al nostro impasto amalgamando bene.

Imburriamo ed infariniamo lo stampo e inforniamo per circa 40 minuti in forno statico ad una temperature di 180°.

Nel frattempo che la base cuoce , prepariamo la crema al latte.

In una ciotola montiamo la panna a meta’.

Aggiungiamo a filo il latte condensato e continuiamo a montare con le fruste.

Aggiungiamo il miele e yersiamo la montatura fino a che la crema risulta bella soda.

Mettiamo in frigo.

Dopo aver verificato che la nostra base sia cotta con la prova stecchino , estraiamo del forno la torta.

Lasciamo riposare  una decina di minuti ,dopo di che tiriamo la base fuori dallo stampo e lasciamo raffreddare su di un vassoio.

Quando sara’ completamente raffreddata  tagliamo lo strato superiore per renderlo perfettamente piano .

Ricaviamo 4 dischi dello spessore di un centimetro e mezzo e piu’.

Rivestiamo con la pellicola trasparente lo stampo usato per cuocere la base.

Inseriamo il primo disco della nostra base.

Aggiungiamo la crema al latte e stendiamo bene.

Quindi un altro disco e altra crema e così via.

Riponiamo in frigo per almeno due ore.

Trascorso il tempo capovolgiamo delicatamente lo stampo  sul vassoio .

Pian piano solleviamo lo stampo lasciando la torta sul vassoio.

Stendiamo un velo di crema su tutta la superfice della torta.

Io ho fatto in modo di livellarla cosi che intravedessero i vari strati della base.

Decoriamo con ciuffetti di crema  ,prima lungo la base ,poi sulla parte superiore e infine in verticale.

Creare quattro grossi ciuffi e adagiarci sopra le praline di cioccolato .

Infine sminuzzare con un coltello il cioccolato alle nocciole e decorare tutta la superfice.

Ecco pronta una Torta Kinder fetta al latte irresistibilmente golosa.

Facile vero?

E buonissima ovviamente.

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